O salată caldă cu piept de pui, legume și un sos sărat este o opțiune excelentă pentru un meniu dietetic. Se încarcă cu energie, vitamine și substanțe nutritive.
Este necesar
- - 3 tulpini de ceapă verde tânără;
- - Ardei roșu;
- - morcov;
- - o grămadă de pătrunjel;
- - suc de jumătate de lămâie;
- - 2 lingurite de sos de soia;
- - 2 catei de usturoi;
- - 1 lingurita sos dulce de chili;
- - un praf de ghimbir uscat;
- - 2 piept de pui;
- - 2 linguri de ulei de măsline;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ceapa în fâșii, tăiați morcovii și ardeii în fâșii și tocați pătrunjelul.
Pasul 2
Pregătiți sosul: stoarceți usturoiul, puneți-l într-o ceașcă, adăugați suc de lămâie, sos de soia și sos de chili dulce, amestecați.
Pasul 3
Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, săriți ușor și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 5-6 minute.
Pasul 4
Adăugați legume, pătrunjel și sos la pui.
Pasul 5
Fierbeți puiul cu legume și sos pentru încă 5-6 minute, serviți cald. Această salată se potrivește cu orice tip de paste.
