Cum Se Gătește Orezul Prăjit De Creveți

Cuprins:

Cum Se Gătește Orezul Prăjit De Creveți
Cum Se Gătește Orezul Prăjit De Creveți

Video: Cum Se Gătește Orezul Prăjit De Creveți

Video: Cum Se Gătește Orezul Prăjit De Creveți
Video: Orez cu creveți în stil chinezesc 2024, Martie
Anonim

Un preparat cu orez cu creveți ne-a venit din bucătăria japoneză. Dar acest fel de mâncare este solicitat nu numai în Japonia, deoarece are un gust bogat și strălucitor și nu este dificil de preparat.

Cum se gătește orezul prăjit de creveți
Cum se gătește orezul prăjit de creveți

Este necesar

  • - orez brun sau alb - 2 linguri. (este mai bine să gătești în avans);
  • - ceapa - 1 buc.;
  • - ulei de cocos - 1 lingura;
  • - usturoi - 6 catei;
  • - var - 1 buc. (este nevoie doar de suc);
  • - crevete crude - 500 g;
  • - dovlecei - 1 buc.;
  • - mazăre - 1 lingură. (puteți lua conserve);
  • - ciuperci - 100 g;
  • - ardei dulce - 1 buc;
  • - ouă - 3 buc.;
  • - sos de soia - 2 linguri;
  • - piper după gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Tăiați ardeiul, ciupercile, dovleceii în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune. Într-o tigaie preîncălzită, prăjiți ceapa tocată mărunt, 3 căței de usturoi, piper, ciuperci, dovlecei până se înmoaie (aproximativ 10 minute).

Pasul 2

Într-un castron separat, amestecați sucul de lămâie și restul de 3 căței de usturoi, apoi puneți creveții curățați în acest castron, lăsați-i să se înmoaie. Apoi prăjiți creveții în ulei de cocos timp de câteva minute. Nu uitați să amestecați creveții în mod constant în timp ce prăjiți.

Pasul 3

Adăugați orez fiert la legumele prăjite, amestecați totul și mutați puțin în lateral. Se prăjesc ouăle pe partea liberă a tigaii până se înmoaie și se amestecă cu orezul. Puneți mazărea pe orez cu legume, turnați peste sos de soia și adăugați piper, amestecați din nou. Când se servește pe orez, o porție de creveți este așezată deasupra și, dacă se dorește, se garnisesc cu ceapă verde.

Recomandat: