Cum Se Face Brânza Philadelphia

Cuprins:

Cum Se Face Brânza Philadelphia
Cum Se Face Brânza Philadelphia

Video: Cum Se Face Brânza Philadelphia

Video: Cum Se Face Brânza Philadelphia
Video: PREGATIM ACASA CREM CHEESE PHILADELPHIA FOARTE USOR 2024, Martie
Anonim

Brânza Philadelphia are o textură delicată și nu necesită o perioadă de maturare. Acesta este ceea ce îl face diferit de alte brânzeturi moi. Puteți să-l gătiți acasă și din acele produse care sunt la îndemână. Nu îți va lua mult timp.

Brânză de casă sănătoasă
Brânză de casă sănătoasă

Este necesar

    • lapte (1 l);
    • chefir (0,5 l);
    • ou (1 buc.);
    • sare (1 linguriță);
    • zahăr (1 linguriță);
    • acid citric (1/6 linguriță).
    • tigaie;
    • tifon;
    • Tel.

Instrucțiuni

Pasul 1

Brânza are un gust ușor cremos și este utilizată ca înlocuitor pentru alte produse lactate. Brânza Philadelphia constă doar din ingrediente naturale. Poate avea, de asemenea, conținut diferit de grăsimi și aditivi. Brânza este foarte hrănitoare, bogată în calorii, conține proteine concentrate și grăsimi din lapte.

Pasul 2

Luați o cratiță, puneți-o pe foc. Se toarnă lapte.

Pasul 3

Se amestecă constant. Se adaugă sare și zahăr înainte de a fierbe. Aduceți la fierbere.

Pasul 4

Opriți aragazul și adăugați chefir. Se amestecă bine până se coagulează.

Pasul 5

Luați pânză de brânză și împăturiți masa pe ea. Lasă-l să se scurgă.

Pasul 6

Agățați 15 minute și lăsați zerul să se scurgă.

Pasul 7

Ia un castron. Conduceți un ou în el. Se adaugă acid citric.

Pasul 8

Luați un tel și bateți bine.

Pasul 9

Adăugați oul în masa de caș și bateți până se omogenizează. Brânza este gata!

Recomandat: