De la sine, prăjiturile de brânză sunt gustoase, consistente, sănătoase - o soluție ideală pentru micul dejun. Dar puteți diversifica ușor syrniki obișnuit adăugându-le caqui auriu.
Este necesar
- - 200 g brânză de vaci 9% grăsime;
- - o jumătate de curmale;
- - 1 ou;
- - 2 pumni de pesmet;
- - 3 linguri. linguri de făină de grâu;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr;
- - un praf de zahar vanilat;
- - ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți un ou în caș, adăugați zahăr, vanilină, puteți adăuga un mic vârf de sare. Curățați curmala (nu este nevoie să o curățați, dar acest lucru va face syrniki mai fraged), îndepărtați osul, tăiați pulpa în cuburi mici.
Pasul 2
Mai întâi adăugați câteva linguri de făină în caș, apoi bucăți de kaki, amestecați. Dacă doriți să adăugați făină, atunci adăugați. Totul depinde de suculența de curmale și de conținutul de umiditate al brânzei de vaci selectate. Consistența aluatului pentru prăjituri cu brânză amintește de smântână groasă.
Pasul 3
Rulați o lingură din masa rezultată în pesmet, prăjiți cheesecake-ul în ulei vegetal încălzit. De îndată ce prăjitura cu brânză se curăță de o parte, întoarce-o, prăjește-o la fel.
Pasul 4
Pregătiți prăjituri de brânză din tot aluatul de caș rezultat. Puneți brânzeturile pregătite pe o farfurie. Cel mai bine este să le serviți calde, puteți turna deasupra cu lapte condensat sau orice sirop dulce la alegere. Împreună cu ei, puteți servi felii proaspete de curmale pe o farfurie. În astfel de syrniki, kaki seamănă cu caisele sau nectarinele.
