Tortul elvețian cu morcovi poate fi preparat nu numai ca un tratament zilnic, ci și servit la masa festivă. Datorită aspectului original, la prima vedere, este imposibil de înțeles că acesta este un tort de morcovi.
Este necesar
- - 1 lingură. nuci
- - morcov
- - 2 linguri. Sahara
- - 2 linguri. făină
- - scorțișoară
- - praf de copt pentru aluat
- - unt
- - zahăr glazură
- - ulei vegetal
- - 250 g brânză de vaci
- - 3 ouă
- - 100 g cremă de brânză
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă făina cu puțină scorțișoară, sare și praful de copt. Se toacă nucile și se războiesc morcovii pe o răzătoare fină. Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de două pahare de morcovi răzuite.
Pasul 2
Se amestecă brânza de vaci cu ouăle, zahărul și untul. Combinați amestecul de caș și făină într-un singur recipient. Se amestecă totul bine și se adaugă nucile tocate.
Pasul 3
Așezați aluatul într-un strat uniform într-un vas de copt. Coaceți tortul la cuptor pentru 40-50 de minute.
Pasul 4
Pregătiți separat crema pentru decorarea tortului cu morcovi. Pentru a face acest lucru, amestecați untul, zahărul glace și crema de brânză. Bateți toate ingredientele cu un mixer până se omogenizează.
Pasul 5
Se răcește prăjitura după gătit și se taie în două prăjituri. Se unge o parte cu cremă și se acoperă cu a doua piesă. Se întinde crema rămasă deasupra tortului și se ornează cu nuci întregi sau tocate.
