Puteți experimenta la nesfârșit cu brioșe, încercând din ce în ce mai multe combinații noi de aromă și textură … O altă fantezie: brioșe nebunie de fragede și aromate cu streusel de scorțișoară! Incearca-l!
Este necesar
- Pentru briose:
- - 1 lingură. făină / s;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 50 g unt;
- - 0, 5 linguri. smântână;
- - 0, 5 linguri. Sahara;
- - vanilină pe vârful unui cuțit;
- - 1 ou.
- Pentru Streusel:
- - 0, 25 st. zahar brun;
- - 0, 25 st. făină;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1 linguriță scorţişoară;
- - 25 g unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, scoatem uleiul din frigider, astfel încât să se înmoaie. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Cernem făina cu praful de copt.
Pasul 2
Folosiți mâinile pentru a măcina toate ingredientele pentru streusel în firimituri mici.
Pasul 3
Bate untul cu smântână. Se adaugă zahăr, se bate într-un ou și vanilină. Bate din nou până se omogenizează. Combinați cu ingrediente uscate și amestecați rapid cu o spatulă de lemn.
Pasul 4
Se toarnă aluatul în forme (dacă nu din silicon, se unge în prealabil cu ulei), umplându-le cu o treime. Pune deasupra o lingură de streusel, apoi o lingură de aluat. Presărați fiecare brioșă viitoare cu un streusel. Coacem 20 de minute. Lasam sa se raceasca usor in forma si servim.
