Iubitorii de foietaj vor adora cu siguranță un cookie numit Puff Cinnamon Sticks. Această delicatesă are un gust și o aromă rafinate, în plus, este destul de ușor de preparat.
Este necesar
- - făină - 2 pahare;
- - zahăr - 1 lingură;
- - unt - 230 g;
- - ou - 1 buc;
- - lapte - 2 linguri;
- - sare - 1 linguriță.
- Pentru stropire:
- - lapte - 1 lingură;
- - scorțișoară - 1 lingură;
- - zahăr - 100 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați următoarele în vasul unui robot de bucătărie: zahăr granulat, sare și făină de grâu cernută. Amestecă totul în mod corespunzător. Apoi, adăugați un ou de pui crud, unt și lapte, tocat în bucăți mici, la amestecul rezultat. Se amestecă din nou amestecul.
Pasul 2
Împărțiți aluatul rezultat în două părți egale, formați cărămizi și înfășurați-le cu folie alimentară. Trimiteți acest formular să se răcească la frigider timp de 1 oră. Apropo, acest aluat poate fi păstrat până la 2 zile, ceea ce este foarte convenabil.
Pasul 3
După ce ați scos aluatul din frigider, lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei, apoi puneți-l pe folie alimentară și rulați-l în formă de dreptunghi. Acum ungeți suprafața stratului format cu o cantitate mică de lapte și presărați-l cu un amestec uscat format din zahăr granulat și scorțișoară măcinată.
Pasul 4
Îndoiți stratul dreptunghiular uns în două, rotiți-l, apoi tăiați-l în benzi mici și egale.
Pasul 5
Luând 2 benzi, răsuciți-le împreună sub formă de garou. Faceți acest lucru cu întregul test.
Pasul 6
Coaceți viitoarea delicatesă la cuptor la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Biscuiții cu puf de scorțișoară sunt gata!
