Este foarte convenabil să gătești peștele la cuptor, rapid și cel mai important - delicios. Dar uneori carnea se poate usca dacă nu acoperiți foaia de copt cu folie la timp. Pentru a evita deteriorarea, cel mai bine este să folosiți un sos cremos ca dressing. Apoi, peștele nu numai că nu se va usca, dar va avea și un gust foarte delicat.
Este necesar
- - file de peste 800 g
- - ceapa 1 cap
- - smântână 1 pahar
- - ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
- - piper negru
- - Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați peștele în porții, sare și piper și lăsați să se marineze 10-15 minute.
Pasul 2
Tăiați ceapa în cuburi mici.
Pasul 3
Puneți peștele pe o foaie de copt unsă, presărați cu ceapă, turnați smântână, acoperiți cu folie și coaceți vasul pentru 25-30 de minute la 180 de grade. Apoi scoateți folia și coaceți încă 5 minute, astfel încât să apară o culoare deschisă aurie pe pește.
Pasul 4
Cartofii funcționează bine ca garnitură. Nu uitați să adăugați ierburile atunci când serviți. Poftă bună!
