Bomboanele citrice sunt un tratament surprinzător de simplu, dar delicios, care are gust de marmeladă. Bucurați-vă de acest desert.
Este necesar
- - portocaliu - 1 buc.;
- - lămâie - 0,5 buc.;
- - apă - 50 ml;
- - zahăr - 80 g;
- - gris - 2 linguri cu tobogan;
- - nuci - 50 g;
- - semințe de susan - 2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, scoateți coaja de pe suprafața portocalei și jumătate din lămâie. Stoarceți sucul din pulpa rămasă. Ar trebui să obțineți aproximativ 100 de mililitri din acesta.
Pasul 2
Într-o cratiță mică, combinați sucul de citrice, apa și zahărul granulat. După ce ați amestecat corect aceste ingrediente, așezați amestecul rezultat pe aragaz și gătiți-l după ce fierbe timp de 3 minute.
Pasul 3
Se toarnă grișul în lichidul care fierbe într-un curent destul de subțire. Nu uitați să amestecați constant amestecul rezultat. Gatiti masa pana devine suficient de groasa, adica 5-7 minute. După ce a trecut timpul, se răcește îndepărtându-l de pe foc.
Pasul 4
Se prajesc usor nucile intr-o tigaie fara ulei, se pun intr-un castron blender si se toaca in bucati foarte mici. Pentru prepararea dulciurilor citrice, puteți alege absolut orice nuci.
Pasul 5
Se toarnă nucile tocate într-o masă caldă de gris. Amestecă totul în mod corespunzător. Ca urmare, ar trebui să aveți un amestec destul de dens. Dacă nu ți-a ieșit, adaugă încă câteva nuci.
Pasul 6
Scoateți ușor bucăți mici din masa de nucă-gri și rotiți-le în figuri sferice, a căror dimensiune este similară cu cea a unei nuci.
Pasul 7
Înmuiați bilele rezultate în semințe de susan și lăsați-le să se răcească la frigider. Bomboanele citrice sunt gata!
