Moda pentru alimentația sănătoasă a prezentat o varietate de opțiuni pentru mâncărurile din morcovi. Se stoarce pentru sucuri, piure de cartofi. Se pregătesc diverse salate, găluște, caviar, omlete. Una dintre direcții este coacerea cu morcovi.
Este necesar
- făină de grâu premium - 1 lingură.,
- praf de copt - ½ linguriță,
- bicarbonat de sodiu - ½ linguriță,
- sare - ½ linguriță,
- scorțișoară măcinată - 1 linguriță,
- nucșoară măcinată - ¼ linguriță,
- zahăr granulat - 1 lingură.,
- ou de pui - 2 buc.,
- ulei vegetal - ½ lingură.,
- morcovi - 400 g,
- fulgi de nucă de cocos - ½ lingură.,
- crema de branza - 200 g,
- zahăr glazur - 3 linguri.,
- unt - 5 linguri,
- extract de vanilie și lămâie - câte 1 linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă separat făina, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.
Pasul 2
Într-un castron separat, bateți zahărul, untul și oul. Bateți cu o viteză redusă a mixerului sau cu mâna.
Pasul 3
Combinați ușor amestecul uscat cu masa de ouă bătută. Se adaugă morcovi și fulgi de nucă de cocos și se amestecă.
Pasul 4
Încălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți folie într-o formă de plăcintă, periați-o cu unt. Împărțiți aluatul în matriță, coaceți timp de 30 de minute.
Pasul 5
Pentru a face smântâna, combinați zahărul pudră cu crema de brânză înmuiată. Adăugați extracte de unt, vanilie și lămâie. Bateți totul până se omogenizează.
Pasul 6
Se răcește plăcinta terminată, tăiată în două jumătăți. Intinde crema pe fund. Apăsați în jos un strat de cremă cu vârful tortului. Răciți tortul de morcovi timp de 3 ore înainte de a felia.
