Mărul este un fruct uimitor care poate fi folosit în alimente nu numai crude. Puteți face un desert delicios și o garnitură minunată din mere, în timp ce majoritatea vitaminelor pot fi conservate dacă tratamentul termic se efectuează corect.
Puteți coace mere tăind mijlocul și punând niște carne tocată acolo. Se dovedește un fel de mâncare neobișnuit și foarte sănătos - atunci când sunt coapte, merele aproape că nu pierd vitamine. Sau înlocuiți carnea tocată cu brânză de vaci, presărați blatul cu zahăr pudră. Piureul de mere la cuptor este bun pentru hrana copiilor.
Încercați mere și fructe de pădure coapte. Este util să serviți o astfel de delicatesă copiilor în timpul sezonului rece de iarnă, astfel încât organismul să primească mai multe vitamine. Pregătiți 100 g afine, 150 g lingonberries, 50 g mure. Boabele pot fi luate atât proaspete, cât și congelate. Această cantitate de fructe de padure este suficientă pentru 6 mere de dimensiuni medii (fiecare aproximativ 200 g). De asemenea, veți avea nevoie de o portocală mare, 3 lingurițe de miere, o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. În fiecare dintre mere, faceți tăieturi astfel încât partea de sus să se dovedească a fi ca un capac și scoateți miezul cu o linguriță sau cu un cuțit ascuțit. Scoateți coaja din portocală și stoarceți sucul.
Așezați merele într-un vas de copt. Acestea trebuie turnate cu suc de portocale - astfel încât să nu pătrundă în interior și să se îngrămădească în matriță. Se amestecă coaja cu scorțișoară și miere, se distribuie peste mere. Puneți fructe de pădure în fiecare. Dacă au fost înghețate, cel mai bine este să nu le dezghețați mai întâi. Acoperiți merele cu capacul superior. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute, până când blatul este rumenit și merele în sine sunt moi.
