Un fel de mâncare care cu siguranță vă va încânta prin unicitatea sa. Va atrage atât iubitorii de fast-food, cât și celor cărora le place să experimenteze. Puțină imaginație, un pic de răbdare, respectarea strictă a rețetei - și un hamburger delicios și satisfăcător va apărea pe masa ta!
Este necesar
- -1 lingură. (250 ml) fasole fiartă
- -150 g carne tocată (la alegere - pui, carne de vită, porc sau mixt)
- -1 ou de pui
- -1 / 2 capete de ceapă
- -2 căței de usturoi
- -1 lingură. l. cu o grămadă de fulgi de ovăz mărunțiți (pentru panare)
- - condimente după gust
- - ulei vegetal pentru prăjit
- - produse pentru umplutura dupa gust - castraveti murati, salata verde, rosii, ceapa, ketchup etc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmuiați fasolea în apă rece timp de câteva ore și apoi gătiți-o în apă nesărată până se înmoaie. Răcește-l cu un blender.
Pasul 2
Măcinați fasolea, carnea tocată și fulgi de ovăz, combinându-le cu condimente, ceapă tocată mărunt și usturoi. Conduceți oul în amestec și amestecați bine. Lăsăm singuri 15 minute.
Pasul 3
Se toarnă pâinea de fulgi de ovăz (sau reclama gata făcută) într-un vas și, formând bile mici de carne tocată cu mâinile umede, se rostogolesc în pâine, aplatizându-le astfel încât să devină precum cotletele folosite la hamburgeri.
Pasul 4
Prăjiți cotletele noastre într-o tigaie fierbinte până se rumenesc, apoi reduceți focul, acoperiți și fierbeți încă 3 minute.
Pasul 5
Răcorește-te, colectează hamburgeri după gustul familiei tale și bucură-te!
