Carnea prăjită cu nuci poate fi gătită ca un fel de mâncare excelent independent sau o puteți coace cu cartofi. Veți obține un fel de mâncare care poate decora masa chiar și a celui mai pretențios gourmet.
Este necesar
- - 500 g de filet de porc (dacă nu-ți place deloc porcul, poți lua piept de pui);
- - 30 g migdale;
- - 4 linguri ulei vegetal;
- - 100 g din orice brânză tare;
- - Sarat la gust;
- - condiment negru la gust;
- - 1 linguriță semințe de muștar;
- - maghiran după gust;
- - oregano după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați maghiran, oregano, semințe de muștar, piper. Măcinați amestecul rezultat, dar nu foarte fin. Se adaugă sare amestecului rezultat. Frecați mușchiul de porc preparat cu amestecul.
Pasul 2
Se stropesc peste carnea marinată cu 2 linguri de ulei vegetal. Măcinați migdalele, de asemenea, nu foarte fin.
Pasul 3
Presărați mușchiul de porc și tamponați cozonacul cu mâinile. Lăsați carnea să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 3-4 ore. Când timpul de marinare a ajuns la sfârșit, puneți-l într-un vas de copt și acoperiți cu uleiul vegetal rămas.
Pasul 4
Coaceți mușchiul de porc la 180 de grade, aproximativ 40-50 de minute. Presărați brânza deasupra cu 10 minute înainte de gătit. Ar trebui să obțineți o crustă de aur.
