Gogoșele „Yablochko” diferă de gogoșile obișnuite prin umplutura lor neobișnuită. Gogoasele delicioase vor fi un mic dejun excelent pentru întreaga familie. În plus, gogoșile se pot face rapid și ușor.
Este necesar
- - mere mari dulci - 5 buc.;
- - apă - 200 ml;
- - zahăr - 2 linguri. l.;
- - ulei vegetal - 4 linguri. l.;
- - drojdie uscată - 1 linguriță;
- - făină - 1 pahar;
- - sare - un vârf;
- - scorțișoară măcinată - un vârf;
- - zahăr glazur - 1 lingură. l.;
- - lămâie - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea aluatului. Se dizolvă 1 lingură în apă caldă. l. zahăr și adăugați drojdie. Se amestecă, se lasă la loc cald timp de 15-20 de minute (până când amestecul începe să fermenteze). Apoi adăugați zahărul rămas, 2 linguri. l. ulei vegetal, sare, scorțișoară. Se amestecă. Adăugați treptat făina în lichid și frământați aluatul. Aluatul trebuie să fie foarte moale și să nu fie dens. Așezați aluatul într-un loc cald timp de 1 oră.
Pasul 2
Se spală merele, se curăță și se scoate miezul. Tăiați fiecare măr în felii groase de 2 cm. Presărați feliile de mere cu suc de lămâie.
Pasul 3
Scufundați o bucată de măr în aluat, astfel încât să acopere întreaga bucată. Prăjește gogoșile rapid în ulei vegetal de ambele părți. Așezați gogoșile finite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Presărați gogoșile răcite cu zahăr glazură. Vasul este gata.
