Pasta de ciocolată Nutella este foarte delicată și are un gust de neegalat. Ea poate decora cu ușurință un tort pentru o masă festivă, brioșe sau cupcakes. Oaspeții vor fi încântați de un astfel de delicios și cu siguranță vor încerca să afle secretul pastelor. „Nutella” se prepară foarte simplu acasă.
Este necesar
- - lapte 4 pahare;
- - nuci tocate (nuci, arahide, caju) 4 linguri. linguri;
- - zahar 4 cani;
- - făină de grâu 4 linguri. linguri;
- - cacao uscată 5 linguri. linguri;
- - unt 250 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron adânc, amestecați pudra de cacao (cacao Nesquik este perfectă), zahărul și făina. Dacă exagerați cu pudră de cacao, Nutella de casă rezultată poate avea un gust amar, iar dacă este prea multă cacao, are un gust prea dulce.
Pasul 2
Se toarnă lapte în amestec în porții mici. În această etapă, trebuie să acționați foarte atent, să încercați să evitați apariția de bulgări, deoarece mai târziu va fi destul de dificil să scăpați de ele. Masa trebuie bătută cu un mixer electric, dar dacă nu este acolo, atunci o puteți manipula cu un simplu tel sau chiar cu o furculiță.
Pasul 3
Vom pune pastele viitoare pe foc mic și le vom fierbe. Amestecați amestecul constant, altfel va arde dintr-o lovitură și se va lipi de vase.
Pasul 4
Acum este momentul să adăugați nuci. Cel mai bine este să le prăjiți, apoi pastele vor dobândi un gust special picant. Măcinați nucile cu un blender. Dacă nu aveți un blender, puteți utiliza un sucitor obișnuit.
Pasul 5
După ce se adaugă nucile, pastele mai trebuie să gătească încă 10-15 minute. De îndată ce masa începe să se îngroașe încet, oprește focul.
Pasul 6
Se răcește pasta și se transferă într-un borcan. Așa cum ați văzut dvs., a face Nutella acasă nu este deloc dificil.
