Nu știi ce să gătești pentru soțul tău pentru pescuitul de iarnă, pentru un picnic de vară sau pentru ca copilul tău să ducă la școală? Puteți face un hamburger de casă real, delicios și apăsător. Veți avea nevoie de muștar parfumat, ceapă, castraveți murați, cârnați afumați. Cel mai bine este să reîncălziți burgerul înainte de a mânca sau să-l mâncați imediat după gătit.
Este necesar
- - rucola - 3 frunze;
- - patrunjel - 3 ramuri;
- - ketchup - 1 lingură;
- - muștar fraged - 2 linguri;
- - măsline - 10 buc.;
- - castraveți murați - 2 buc.;
- - ceapa - 1 buc;
- - unt - pentru prăjit;
- - nucșoară - un vârf;
- - vin alb sec - 50 ml;
- - cârnați de vânătoare - 150 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Prajiti afumat sau vanati carnati in unt timp de cinci minute. Se toarnă o cantitate mică de vin alb uscat. Se adaugă nucșoară, se lasă la foc mic acoperit timp de 4 minute.
Pasul 2
Tăiați măslinele în inele, ceapă, murături. Tăiați chiflele de hamburger în două cu un cuțit ascuțit. Periați cu muștar delicat. Puneți cârnații, murăturile, ceapa, crenguțele de pătrunjel și rucola deasupra cârnaților proaspăt încălziți într-o tigaie.
Pasul 3
Se toarnă ketchup-ul deasupra, se acoperă cu cealaltă jumătate a chiflului tăiat. De asemenea, puteți presăra burgerul de casă cu semințe de chimion, adăugați chimen. Este mai bine să îl folosiți fierbinte, dar va fi foarte gustos chiar și rece.
