Burgerii se pot face ușor acasă. Încercați - este foarte simplu.
Este necesar
- - 1 ceapă;
- - 1 roșie mare;
- - 1 dovlecei;
- - 1 ardei gras;
- - 2 linguri. ulei vegetal;
- - 4 hamburgeri;
- - 4 chifle întregi;
- - sos pesto;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ceapa în inele, roșia și dovleceii în felii, ardeiul dulce în felii. Se condimentează cu sare și piper. Preîncălziți grătarul pentru grătar, periați cu jumătate din uleiul vegetal și coaceți legumele timp de 10-15 minute, întorcând grătarul din când în când.
Pasul 2
Între timp, încălziți și ungeți o altă grătar, așezați cotletele și chiflele tăiate pe jumătate deasupra. Se prăjește pe cărbuni „gri” timp de 8-10 minute până când cotletele sunt gata, întorcându-se de 2 ori. Dacă chiflele încep să ardă, pot fi îndepărtate mai devreme.
Pasul 3
Periați interiorul chiflelor cu sosul pesto. Așezați câteva inele de ceapă, câteva felii de piper și câteva cercuri de dovlecei pe jumătățile inferioare. Puneți cotlete pe legume, pe ele câteva cercuri de roșii. Acoperiți burgerii cu chiflele de top și serviți imediat.
