O combinație delicată de fistic prăjit, banane și cafea face tortul fraged și neobișnuit. Frisca cu lapte condensat completeaza armonia desertului rafinat.
Este necesar
- - făină de grâu (450 g);
- - zahăr pudră (70 g);
- - lămâie (1 buc.);
- - unt (200 g);
- - ouă (2 buc.);
- - fistic nesărat (200 g);
- - lapte condensat (150 g);
- - banane (3 buc.);
- - smântână (400 g);
- - vanilie (20 g);
- - cafea instant (1, 5 linguri).
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă făina, zahărul glazurat și coaja de lămâie. Apoi adăugați untul, tăiat în bucăți mici.
Pasul 2
Amestecăm amestecul rezultat într-o stare sfărâmicioasă. Adăugați ouăle bătute. Se amestecă din nou aluatul și se pune la frigider timp de o oră.
Pasul 3
Se prăjește fisticul curățat timp de aproximativ 10 minute, amestecând frecvent cu o spatulă de lemn. Acest lucru se face cel mai bine într-un cuptor cu ușa deschisă.
Pasul 4
Întindeți aluatul și puneți-l într-un vas de copt, pe care îl ungem în prealabil cu unt. Coacem aluatul timp de 20 de minute la 180 de grade.
Pasul 5
După ce aluatul s-a răcit puțin, unge-l cu lapte condensat fiert. Apoi întindeți fisticul și bananele, tăiate în cercuri mici.
Pasul 6
Bateți smântâna cu zahăr pudră, vanilie și cafea instant. Intinde crema peste blatul placintei. Servind pe masă, tortul poate fi decorat cu picături mici de lapte condensat.
