Vasul este foarte simplu și original. Ingredientele simple fac cotletele extraordinare și delicioase. Se pot găti atât în zilele de sărbătoare, cât și în timpul săptămânii. Cotletele delicioase vă vor mulțumi. Va fi un plus excelent pentru felul principal, mai ales atunci când este combinat cu sosul tău preferat. Este foarte simplu și rapid de pregătit.
Este necesar
- - 200 g orz perlat;
- - o jumătate de ceapă mare;
- - unele ierburi uscate;
- - un ou;
- - 50 g cașcaval;
- - firimituri de pâine;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe orzul perlat în apă ușor sărată timp de 40 de minute. Pentru ca orzul să se gătească mai repede și să fie gustos și sfărâmicios, este necesar să îl înmuiați într-o cratiță cu apă rece cu 15-20 de minute în avans. Scurgeți apa și aruncați cerealele într-o strecurătoare.
Pasul 2
Ceapa se toacă mărunt, se amestecă cu brânză și ou. Se poate întoarce de mai multe ori într-un blender cu cuțite.
Pasul 3
Apoi amestecăm această masă cu orz perlat, pesmet și ierburi. Sare și piperează totul. Din această masă facem cotlete. Din masa rezultată, obțineți undeva aproximativ 12 bucăți. Cotletele pot fi servite cu orice sos.
Pasul 4
Puteți face un sos de morcovi și smântână. Radeți morcovii, fierbeți-i într-o tigaie în unt, apoi adăugați smântână, încălziți, adăugați sare și piper. Apoi bateți totul într-un blender.
