Veți petrece foarte puțin timp pregătind aceste pufuri și cu siguranță vă veți bucura de degustare!
Este necesar
- - 500 g de aluat fără drojdie de puf;
- - 150 g brânză de vaci moale (conținutul de grăsime nu contează);
- - 1 galbenus;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1 linguriță făină;
- - 50 g zahăr;
- - 1 ou;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pre-decongelați aluatul. Între timp, amestecați brânza de vaci, gălbenușul, zahărul, sarea și o linguriță de făină până se omogenizează.
Pasul 2
Rulați aluatul dezghețat într-un dreptunghi și tăiați în pătrate mici. Puneți umplutura în centrul fiecăruia și conectați cele două margini opuse ale aluatului la mijloc. Lăsați celelalte două margini așa cum sunt.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 195 de grade. Tapetăm foaia de copt cu hârtie de copt și transferăm cu grijă pufulele pe ea. Separat, bateți oul cu un tel sau o furculiță și ungeți produsele. Îl trimitem la cuptorul fierbinte timp de 15 minute. După puf, se răcește și, dacă se dorește, se presară cu zahăr pudră.
