Acest fel de mâncare are un gust foarte asemănător unei foietaje obișnuite cu carne și este foarte dificil să înțelegem imediat cum este pregătit exact.
Este necesar
- - 420 g carne tocată;
- - 2 bucăți de lavash subțire;
- - 340 g de ceapă;
- - 320 g brânză tare;
- - 230 g de roșii;
- - 4 lucruri. ouă;
- - 150 g smântână;
- - 120 g maioneză;
- - 100 g mărar;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Prajiti carnea tocata cu ceapa in ulei de floarea soarelui. Răcire. Împărțiți-vă în două părți egale.
Pasul 2
Extindeți pâinea de pita, neteziți-o, puneți-o pe prima parte a cărnii tocate preparate cu un strat gros.
Pasul 3
Tăiați subțire roșiile, puneți carnea tocată. Radeți brânza pe o răzătoare fină, tocați mărarul și presărați carnea tocată cu roșii deasupra, acoperiți-o cu maioneză.
Pasul 4
Rolați pâinea pita într-o rolă subțire și transferați-o cu grijă într-un vas de copt, anterior bine uns cu ulei vegetal.
Pasul 5
Luați a doua pita și puneți pe ea restul de carne tocată și aceleași ingrediente ca pe prima pita.
Pasul 6
Se amestecă ouăle cu smântână și sare, se toarnă chifle pregătite cu acest amestec și se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de 35 de minute.
Pasul 7
Apoi vasul trebuie scos și tăiat în porții.
