Fără îndoială, „Tarhun” potolește foarte bine setea, dar astăzi vă vom dezvălui un secret delicios: puteți face cu ea o plăcintă cu fructe de padure foarte gustoasă și suculentă, ceea ce vom face acum.
Este necesar
- - Kefir 150 ml;
- - Amidon de cartofi 2 linguri;
- - Făină de grâu premium 150 grame;
- - băutură „Tarhun” 250 ml;
- - firimituri de paine 50 de grame;
- - Zahar granulat 5 linguri;
- - Ouă 1 buc;
- - Ulei vegetal 50 ml;
- - Căpșuni 150 de grame;
- - Mure 150 grame;
- - Zahar vanilat 1 lingura;
- - Praful de copt 1 lingura;
- - Margarina "Cremoasă" 125 de grame.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, să pregătim umplutura. Puneți două linguri de amidon într-un pahar cu „Tarhun” și amestecați bine, astfel încât să nu rămână o singură bucată și amidonul să fie complet dizolvat.
Pasul 2
Acum avem nevoie de fructe de pădure: mure și căpșuni, tăiem fructe mari la întâmplare și le punem într-o cratiță și le punem pe foc. Adăugați o lingură de zahăr la 300 de grame de fructe de pădure. Se toarnă „Tarhun” cu amidon într-o cratiță, de îndată ce întregul amestec se încălzește, obțineți o jeleu de fructe de pădure de lux, care trebuie evaporată timp de 10 minute.
Pasul 3
Deocamdată, macinați 125 de grame de margarină într-un castron și adăugați 4 linguri de zahăr granulat. Adăugați un ou de pui și o jumătate de pahar de chefir gras. Adăugați făină. Aluatul se prepară fără drojdie și, astfel încât să crească la coacere, vom folosi o praf de copt. Adăugați puțin zahăr vanilat pentru a face aluatul mai aromat. Frământăm aluatul.
Pasul 4
Frământați aluatul într-o prăjitură. Luați un vas de copt, adăugați ulei vegetal și niște pesmet în fund. Întindem tortul de aluat pe fund, cu o margine pe laturi, distribuindu-l pe întreaga formă.
Pasul 5
Începem să răspândim umplutura de fructe de padure terminată înăuntru. Coborâm puțin părțile laterale și facem „tucks” mici.
Pasul 6
Punem placinta la cuptor, preincalzita la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. Iată tortul nostru și este gata! Umplutura de fructe de pădure poate fi înlocuită cu o umplutură de fructe, în orice caz, „Tarhun” va adăuga prospețime și o notă specială desertului tău!
