Dovleceii umpluti gătiti într-un aragaz lent nu este doar un fel de mâncare gustoasă, ci și sănătos. La prepararea dovlecelelor umplute se folosește un minim de sare, care este foarte benefic pentru corpul nostru. Un fel de mâncare delicioasă este perfect pentru o cină sau un prânz consistent.
Este necesar
- - 1 dovlecei suficient de lung pentru a se potrivi în bolul multicooker
- - 250 g carne tocată asortată (carne de porc, carne de vită)
- - 2-2, 5 linguri. orez
- - 1 ceapă
- - 2 roșii
- - sare piper
- - 1 lingură ulei vegetal
- - ierburi pentru decorarea vasului
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătim dovleceii sub apă curgătoare. Apoi tăiem capetele de pe ambele părți și le tăiem longitudinal în două jumătăți. Îndepărtați miezul cu o lingură.
Pasul 2
Tăiați miezul dovlecei cubulețe. Clătiți roșiile sub apă și tăiați-le în bucăți mici. Curățați ceapa și tăiați-o și cuburi mici.
Pasul 3
Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal rafinat în vasul multicookerului, iar aceasta este 1 lingură și se adaugă jumătate din legumele tocate (dovlecei, roșii, ceapă).
Pasul 4
Adăugați orez crud la carnea tocată, sare, piper și amestecați bine. Umpleți două jumătăți de dovlecei cu carne tocată cu orez.
Pasul 5
Puneți cele două jumătăți într-un aragaz lent chiar deasupra legumelor și turnați deasupra jumătatea rămasă a legumelor. Activăm modul de coacere. Durata acestui regim este de o oră.
Pasul 6
După semnalul sonor, scoatem dovleceii gata pe o farfurie și turnăm deasupra sosul de legume rezultat. Presară deasupra ierburi proaspete tocate.
