Această tocăniță de legume cu dovlecei, gătită într-un aragaz lent, poate fi un fel de mâncare independentă și ca garnitură pentru carne, paste sau orez. Această rețetă face o tocană foarte repede. Legumele sunt suculente și fragede. Iar secretul constă în condimentarea care se adaugă tocăniței de legume în timpul gătitului.
Este necesar
- - două dovlecei medii
- - doi ardei gras
- - Sarat la gust
- - Frunza de dafin
- - niște ulei vegetal pentru prăjit
- pentru condimente:
- - doi catei de usturoi
- - două roșii
- - un ardei gras
- - piper amar după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a găti o tocană delicioasă de dovlecei de legume într-un aragaz lent, spălați și curățați dovleceii. Tăiați longitudinal în două bucăți, apoi tăiați fiecare bucată în încă două și jumătăți. Ar trebui să aveți bucăți suficient de mari pentru a face tocană de legume. Spălați ardeiul gras. De asemenea, tăiați longitudinal în sferturi și fără semințe. Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker. Puneți legumele într-un aragaz lent. Setați modul de gătit.
Pasul 2
Faceți un condiment de tocană de legume. Spălați roșiile și tăiați-le în mai multe bucăți. Spălați ardeiul gras, tăiați și scoateți semințele. Scoateți coaja din usturoi. Se spală ardeiul iute și se toacă. Măcinați toate legumele într-un blender.
Pasul 3
La douăzeci de minute după începerea tocăniței, adăugați condimentele la aragazul lent la legume. Se amestecă bine și se lasă la prăjit încă 10 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați frunza de dafin în tocană de dovlecei de legume și opriți multicookerul. Delicioasa tocană de legume este gata.
