Uneori vrem să ne răsfățăm cu ceva delicios. Nu trebuie să mergi la cafenele sau restaurante pentru a face acest lucru. Vă puteți face propriul desert acasă și vă puteți distra!
Este necesar
- Pentru test:
- - 150 g făină;
- - 200 g de unt;
- - 200 g zahăr;
- - 5 ouă;
- - 50 g praf de cacao;
- Pentru fondant:
- - 100 g de ciocolată;
- - 1/2 linguriță vanilină;
- - 80 g zahăr;
- - 80 ml sirop;
- Pentru decorare:
- - 50 g fulgi de ciocolată sau cocos ras
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți un aluat de biscuiți:
- Bateți 5 ouă cu 200 g zahăr până când sunt groase, omogene, apoi adăugați 150 g făină în acest amestec și amestecați bine fără oprire. Aluatul este gata!
Pasul 2
Așezați aluatul într-o tigaie pentru biscuiți și aplatizați-l. Se baga la cuptor 30-35 minute la o temperatura de 200-210 grade.
Pasul 3
Pregătește fondantul. Pentru a face acest lucru, dizolvați zahărul în apă fierbinte, apoi puneți-l pe foc și încălziți, amestecând timp de 15-20 de minute. Se răcește siropul fierbinte rezultat până când este cald, apoi se bate până când siropul devine alb. Apoi adăugați ciocolată, vanilină și bateți din nou. Aplicați fondantul rezultat pe biscuit și întindeți-l pe toată suprafața.
Pasul 4
Decorează cu ciocolată albă rasă sau nucă de cocos. Desertul este gata!
