Lintea nu este doar un produs gustos și sănătos, ci are și proprietăți medicinale. Lintea este recomandată persoanelor cu diabet zaharat, ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Așadar, nu ezitați să includeți bile de linte crocante în dieta dumneavoastră. În plus, este o gustare fierbinte grozavă!
Este necesar
- - 200 g linte negre sau verzi;
- - 2 cm rădăcină de ghimbir;
- - 1 ceapa mare;
- - 1 ardei iute;
- - 2 linguri. linguri de sos de soia;
- - ulei, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți lintea, acoperiți-o cu apă rece, lăsați-o timp de o oră.
Pasul 2
Scurgeți apa, măcinați linte, ar trebui să se dovedească a fi aluat. Poate fi măcinat cu un blender sau mortar.
Pasul 3
Curățați ghimbirul și ceapa. Tocam ceapa mai mica si razuim ghimbirul pe o razatoare mica.
Pasul 4
Scoateți semințele din chili și tocați-le mărunt.
Pasul 5
Se amestecă linte cu ceapă, ardei și ghimbir. Se adaugă sos de soia.
Pasul 6
Încălziți uleiul într-o cratiță sau cazan, formați bile mici de linte. Se prajesc pana se rumenesc la foc moderat.
Pasul 7
Așezați pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei. Se servesc bile calde, se ornează cu frunze de salată.
