Acest fel de mâncare este uimitor de gustos și neobișnuit. Se prepară foarte ușor, dar va dura mult timp.
Ingrediente:
- Zahar - 4 linguri;
- Portocaliu - 4 buc;
- Crema grea - 300 g;
- Gălbenușuri de ou - 4 buc.
Ingrediente pentru bezea:
- Zahăr pudră sau zahăr - 2-3 linguri;
- Albușuri de ou - 2-3 buc.
Pregătire:
- Pentru a face un desert cu o portocală și bezea, primul pas este prelucrarea portocalelor. Clătiți fructele în apă curentă caldă și ștergeți cu un șervețel. Tăiați partea superioară din fiecare portocală. Apoi extrageți partea moale din fruct. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora coaja de portocală, deoarece va acționa ca un recipient pentru bezea. Scurgeți tot nectarul rezultat într-o cană și strecurați-l printr-o strecurătoare.
- Acum trebuie să pregătiți amestecul pentru umplerea portocalelor. Bateți gălbenușurile cu zahărul pentru a face un amestec ușor și ușor pufos. Apoi, trebuie să biciuie smântâna. Se amestecă cu amestecul de ouă și se toarnă 5 linguri de suc de portocale strecurat.
- Umpleți „vasele” portocalii pregătite cu amestecul rezultat. Așezați structura în congelator timp de 4 ore, cu cât portocalele cu bezea rămân mai mult în congelator, cu atât mai bine.
- Scoateți portocalele din congelator și dați-le timp pentru a ajunge la temperatura camerei.
- În acest moment, pregătiți bezea pentru a închide partea superioară a portocalei. Pentru a face acest lucru, bateți albușurile până la vârfuri elastice. Adăugați o lingură pentru fiecare proteină și bateți din nou. Amestecul trebuie să fie ferm și strălucitor.
- Puneți amestecul de bezea peste portocale. Și coaceți în cuptor câteva minute pentru a rumeni bezeaua. Un desert delicios și original este gata!
