Pizza uimitoare pe aluat de conopidă. Rețeta este experimentală, dar deja testată și încercată de multe gospodine - pizza se dovedește a fi foarte gustoasă și sănătoasă. Conține multe vitamine și oligoelemente din legume, deși nu este împovărat cu exces de grăsimi.
În sine, pizza clasică nu poate fi considerată o masă dietetică cu conținut scăzut de calorii. Conține o cantitate mare de grăsimi și carbohidrați simpli, care au un conținut ridicat de calorii. La urma urmei, pizza este un fel de mâncare foarte gustoasă și, uneori, vrei să te răsfeți fără să-ți dăunezi sănătății. În acest caz, bine ați venit la un experiment uimitor - prepararea unei pizza cu conținut scăzut de calorii cu aluat de conopidă.
Aluatul pe bază de conopidă, destul de ciudat, se dovedește a fi de o calitate suficientă - nu se sfărâmă sau se lipeste. Prin urmare, o bucată de pizza poate fi tăiată complet și luată în mână. Puteți lua pui sau curcan ca umplutură, această carne este destul de dietetică și nu va adăuga calorii suplimentare.
Ingrediente necesare
Iată de ce aveți nevoie pentru a face această pizza:
• 1 furculite mici de conopidă;
• O pereche de ouă;
• O jumătate de pahar de brânză mozzarella rasă;
• Un sfert de cană de parmezan ras;
• O linguriță de oregano;
• Sare;
• Un pahar de bucăți mici fierte de pui sau curcan;
• O jumătate de pahar de sos după gust;
• O jumătate de cană de ceapă roșie, feliată subțire;
• Câteva linguri de verdeață tocată sau uscată.
Prepararea unei pizza cu varză
După ce ați pregătit tot ce aveți nevoie, puteți începe procesul creativ.
După ce am dezasamblat conopida, nu inflorescențe mici, o aruncăm în apă clocotită și fierbem doar câteva minute. Apoi, scurgeți apa, lăsați varza să se răcească ușor și macinați-o într-un blender. Acum trebuie făcut un pas extrem de important: puneți varza mărunțită pe un prosop curat și stoarceți-o. Aceasta pentru a preveni lipirea crustei de varză de foaia de copt în timpul coacerii.
Se amestecă apoi conopida preparată, oul, brânzeturile, oregano și sare. Aducem toată această masă într-o stare omogenă și o punem pe o foaie de copt unsă pentru tort. Cuptorul trebuie preîncălzit la 200 de grade, apoi pune tortul la copt. După 15 minute, tortul este gata!
În timp ce coaceți crusta, frământați umplutura de pizza. Totul este, de asemenea, destul de simplu și rapid: pui sau curcan, sos, ceapă tocată, ierburi - amestecați toate acestea bine.
Scoatem tortul terminat, punem umplutura pe el și îl setăm să se coacă toate împreună încă un sfert de oră. Când brânza începe să bule și să sfâșie la suprafață, totul este gata și poate fi servit.
Pizza cu conținut scăzut de calorii este un experiment în sine, așa că nu vă fie teamă să adăugați ceva pe placul dvs. Principalul lucru nu este să exagerați cu grăsimi și carbohidrați simpli, adică ar trebui să arătați moderare în brânză și sosuri. Dacă doriți, puteți adăuga, de exemplu, roșii cherry, măsline, ananas, ciuperci. De asemenea, unora le place să condimenteze pizza cu condimente interesante: ghimbir murat, alge marine, sumac, curcuma, chimen, rozmarin. Cu imaginația dvs., puteți crea o gamă de pizza cu conținut scăzut de calorii și pizza extrem de delicioasă.
