Fructe minunate - Merele sunt consumate într-o varietate de moduri. Se prăjesc ca garnitură pentru carne, iar la desert se prăjesc în aluat. Desertul se dovedește a fi ușor și foarte gustos, este plăcut atât de adulți, cât și de copii. Încercați să gătiți mere în aluat, nu este deloc dificil.
Este necesar
-
- mere - 6 bucăți;
- lămâie - 1 bucată;
- vin dulce - 1/2 cană opțional;
- făină - 1 pahar;
- amidon - 1 lingură;
- ouă - 4 bucăți;
- lapte 1 pahar;
- ulei vegetal - 1 pahar;
- zahăr glazur - 2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați merele de pe piele și din miez și tăiați-le în inele groase de 0,5 cm. Apoi presărați cu suc de lămâie pentru a le menține ușoare sau înmuiați-le în vin dulce timp de 10-15 minute dacă doriți să obțineți un gust picant delicat. Alegeți mere ferme pentru acest fel de mâncare, astfel încât să își păstreze forma în timpul procesului de prăjire.
Pasul 2
Cernem făina printr-o sită și amestecăm cu amidon. Separați albul de gălbenușuri și bateți până devin ferme. Strângeți făina într-un castron și faceți o pâlnie cu lapte și albușuri. Amestecă totul bine. Aluatul de aluat este gata, va fi destul de curgător.
Pasul 3
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie adâncă și se încălzește până când apare fum. Se înmoaie fiecare cerc de mere în aluat și se prăjește 1 minut până se rumenesc. Așezați merele terminate pe un prosop de hârtie pentru a absorbi uleiul rămas. Crusta de mere este subțire și crocantă.
Pasul 4
Așezați merele uscate în aluat pe o farfurie, presărați cu zahăr pudră și serviți. Un astfel de preparat parfumat și gustos va decora orice petrecere a ceaiului și va încânta în special copiii.
