Surprindeți-vă oaspeții cu carne picantă și fragedă într-un dovleac cu miere. Vasul se dovedește a fi foarte aromat și suculent. Fii pregătit pentru ca oaspeții tăi să ceară mai mult.
Este necesar
- - 3 dovleci (de preferat soiul „Butternut”);
- - 6 buc. betisoare de pui;
- - 1 tulpină de praz;
- - 100 g caise uscate;
- - ½ lingură. orez;
- - 6 catei de usturoi;
- - 1-2 linguri. l. ulei vegetal;
- - 50-70 g de unt;
- - sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bețele de pui. Într-o tigaie, combinați ulei vegetal și 30 g unt. Se prăjește carnea din acest amestec la foc mic, se sare și se piperează. Gatiti betisoarele pe fiecare parte pentru cel putin 5 minute.
Pasul 2
Apoi scoateți picioarele din tigaie și căleți în schimb prazul tocat și usturoiul zdrobit.
Pasul 3
Se fierbe orezul in apa cu sare si se adauga untul. Tăiați caisele uscate în fâșii subțiri.
Pasul 4
Spălați dovleacul, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele. Scoateți pulpa din dovleac, astfel încât pereții să aibă o grosime de 1-2 cm. Puneți orezul cu pui în dovleac și puneți betisoarele deasupra și presați-le puțin în orez.
Pasul 5
Înfășurați fiecare dovleac în folie și puneți-l pe o foaie de copt. Se coace la cuptor aproximativ 2 ore.
