Puiul cu ciuperci poate fi pregătit pentru orice sărbătoare sau într-o zi obișnuită a săptămânii. Toate produsele sunt disponibile și pregătirea nu necesită nicio abilitate specială. O garnitură pentru un astfel de pui poate fi atât orezul, cât și piureul de cartofi și paste.
Este necesar
- • 2 kg pui
- • 300 g de ciuperci porcini
- • 100 g de brânză
- • ceapa medie
- • un cățel de usturoi
- • maioneză
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam ceapa marunt.
Pasul 2
Curățați ciupercile proaspete și tăiați-le în bucăți mici.
Pasul 3
Se prajeste ceapa pana se rumeneste in ulei vegetal incins.
Pasul 4
Apoi adăugați ciupercile și prăjiți-le împreună cu ceapa. Se răcește amestecul după prăjire.
Pasul 5
Radeți brânza tare.
Pasul 6
Tăiați mărunt verdele.
Pasul 7
Se curăță usturoiul și se toacă mărunt. Poate fi stors cu o presă de usturoi.
Pasul 8
Combinați ciupercile cu ierburi și brânză. Adăugați maioneză și usturoi.
Pasul 9
Luați un pui, clătiți și tăiați aproape în jumătate peste sân.
Pasul 10
Așezați umplutura ușor sub piele. Pentru a preveni împrăștierea, îl puteți înjunghia cu scobitori.
Pasul 11
Periați puiul umplut cu maioneză.
Pasul 12
Așezați puiul într-un vas de copt și coaceți timp de aproximativ o oră.
