Salată delicioasă cu pui, ciuperci murate și chipsuri. Pansamentul obișnuit pentru o astfel de salată nu va funcționa, așa că vom pregăti un pansament simplu, dar foarte picant. Este mai bine să gătiți singur chipsurile.
Este necesar
- - 1 piept de pui;
- - 300 g ciuperci murate;
- - 1 ou;
- - 1 cartof;
- - 3 linguri. linguri de sos de soia și maioneză;
- - 1 lingurita de mustar;
- - un praf de curcuma, sare, piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți pieptul de pui, uscați-l pe un prosop de hârtie. Piper, sareți puiul, adăugați curcuma - va da cărnii o aromă și o culoare uimitoare. Trimite pieptul la cuptor pentru a coace 25-30 de minute la 200 de grade. Puiul de casă durează puțin mai mult pentru a găti în magazin.
Pasul 2
Scoateți puiul din cuptor, înfășurați-l în folie, astfel încât pieptul să-și păstreze suculența și să rămână fragedă.
Pasul 3
Curățați cartofii, tăiați-i felii foarte subțiri și uscați-le. Se prăjește sau se coace la cuptor, oricare dintre acestea vi se potrivește cel mai bine. De asemenea, puteți prăji într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal. Sarati putin chipsurile rezultate. Puteți, desigur, să luați orice jetoane cumpărate de la magazin, dar se dovedește mai gustoase fără substanțe chimice.
Pasul 4
Pregătiți un dressing: Combinați maioneza cu muștar și sos de soia pentru o aromă picantă. Pune deoparte pansamentul rezultat pentru moment.
Pasul 5
Tăiați pieptul de pui răcit felii. Luați o farfurie plată, așezați un strat de pui, turnați sosul deasupra. Este mai bine să folosiți un inel culinar, astfel încât mai târziu salata colectată să se dovedească a fi îngrijită. Dacă nu există un astfel de inel, puteți utiliza o sticlă de plastic tăiată.
Pasul 6
Așezați un strat de ciuperci murate tocate deasupra puiului. Apoi un ou fiert, tăiat în cercuri. Se toarnă sosul, apoi un strat de pui și apoi sosul din nou. Se acoperă cu chipsuri de cartofi, se servește salată de pui puf cu chipsuri și dressing sărat la masă. Ar trebui să faceți 3 porții.
