Rețeta acestui tort va atrage multe gospodine, deoarece necesită un minim de ingrediente și timp. Desertul finit se dovedește a fi aerisit, parfumat și se topește literalmente în gură.
Este necesar
- Pentru biscuiți:
- - 170 gr. unt;
- - 170 gr. zahăr foarte fin;
- - 170 gr. făină care crește de la sine;
- - 3 ouă.
- Pentru umplere:
- - Gem de căpșuni;
- - cremă simplă de unt (opțional).
- Pentru decorare:
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 190C. Acoperiți două cutii cu diametrul de 18 cm cu hârtie de copt.
Pasul 2
Într-un castron, bateți untul înmuiat și zahărul pentru a forma o cremă omogenă.
Pasul 3
Într-un alt castron, bateți ouăle și turnați-le încet în smântână, continuați să bateți.
Pasul 4
Adăugați făină cu creștere automată (acesta este un amestec de făină și praf de copt, dacă nu este în magazin, atunci puteți pregăti un amestec cu o viteză de 500 de grame de făină și 16 grame de praf de copt). Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează și se pune o cantitate egală de aluat în 2 forme. Coacem baza pentru plăcintă timp de 20 de minute - cuptorul nu trebuie deschis în acest moment! După 20 de minute, verificați pregătirea cu o scobitoare, dacă este necesar, măriți timpul la cuptor cu câteva minute.
Pasul 5
Când prăjiturile sunt complet reci, ungeți una dintre ele cu smântână (unt bătut cu zahăr după gust) și gem de zmeură. Închideți cu al doilea tort și presărați tortul cu zahăr glazură. Desertul este gata!
