Supa dietetică cu bulion de legume este ceea ce avem nevoie după sărbătorile de Anul Nou pentru a restabili funcția intestinului și a curăța corpul. Supele sunt feluri de mâncare grozave pentru slăbit. Ne saturează, ne încălzesc și, în același timp, sunt săraci în calorii și hrănitori.
Supe de legume pentru slăbit
Bulionul de legume este o bază excelentă pentru supă și îl puteți găti din aproape orice - totul depinde de gustul și preferințele dvs.:
- ceapă;
- morcov;
- piper;
- varză;
- mazăre verde și fasole verde;
- roșii;
- cartofi;
- dovlecei și așa mai departe.
Ciorba de legume poate fi folosită și ca o adevărată bază pentru dieta ta. Așa-numita supă de piure „Bonn” este foarte populară, deoarece ajută la scăderea destul de rapidă a excesului de greutate. În plus, supele se prepară foarte ușor și pot fi gătite imediat timp de o săptămână sau pot fi gătite și congelate, ceea ce vă va economisi semnificativ timp.
Există un așa-numit bulion „de bază”. Baza sa: cartofi, morcovi, usturoi, tulpini de țelină, ceapă, ierburi. Puneți legumele în apă clocotită, sare și piper după gust. Este mai bine să nu folosiți excesiv condimentele - bulionul se dovedește astfel a fi aromat și foarte gustos. Gatiti bulionul aproximativ doua ore, apoi filtrati-l, transformati legumele in piure de cartofi, amestecati componentele si amestecati bine.
Adăugați varză tocată, fasole verde, morcovi, ceapă, pastă de roșii și ierburi în bulion, gătiți aproximativ jumătate de oră (până când fasolea este gata) - obțineți o supă excelentă, cu doar 61 de calorii pe porție. De acord, impresionant. Supele ar trebui consumate zilnic - aceasta este cheia unei digestii adecvate.
Reguli și sfaturi pentru prepararea supelor de legume dietetice
Supele dietetice nu trebuie gătite în bulionuri de legume. Pentru a face supa mai nutritivă, utilizați carne dietetică - pui, carne de vită, carne de porc, curcan. Carnea de bulion poate fi consumată apoi singură sau cu o garnitură de legume
Utilizarea cuburilor de bulion este permisă - acestea vor face supa mai aromată, dar ar trebui totuși să fii atent cu ele, deoarece astfel de condimente conțin multe ingrediente artificiale care nu sunt întotdeauna sănătoase.
Dacă gătiți supă cu fasole sau cereale, le puteți înmuia în prealabil - acest lucru va accelera semnificativ procesul de gătit. Condimentele, inclusiv ierburile și usturoiul, se adaugă cel mai bine direct în farfurii.
Și, în sfârșit, să vorbim despre faptul că supa dietetică este un fel de mâncare separat. Dacă vrei să slăbești, ar trebui să mănânci doar supă - supă fără pâine, fără maioneză și fără smântână. Uneori vă puteți permite o felie de pâine neagră, conform conceptului, supa dietetică și maioneza sunt cu siguranță incompatibile.
