Cheesecakes sunt o rețetă foarte rapidă și ușoară. Acest fel de mâncare este recomandat să fie servit cald. Cheesecakes sunt perfecte pentru micul dejun sau desert. Datorită siropului de căpșuni, prăjiturile cu brânză se topesc în gură și dau un gust delicat. Cheesecakes vor fi un plus plăcut la cafea sau ceai.
Este necesar
- - zahăr 50 g
- - brânză de vaci 200 g
- - ou de pui 1 buc.
- - făină 8 linguri. l.
- - ulei de floarea soarelui rafinat 50 ml
- - căpșuni 100 g
- - zahăr pudră 3 linguri. l.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face prăjituri cu brânză, veți avea nevoie de: brânză de vaci, făină, un ou, zahăr, căpșuni, zahăr pudră și ulei de floarea soarelui. Combinați zahărul, brânza de vaci și oul într-un vas.
Pasul 2
Apoi adăugați făina cernută. Se amestecă totul până se formează o masă omogenă, astfel încât să nu se formeze bulgări. Ca urmare, aluatul ar trebui să iasă ferm.
Pasul 3
Cu mâinile umede, formează bile din masa de brânză de vaci și dă-le o formă turtită. Puneți prăjiturile de brânză într-o tigaie preîncălzită cu unt.
Pasul 4
Se prajesc clatitele pe ambele parti pana se rumenesc. Puneți brânzeturile pregătite pe o farfurie și lăsați-le să se răcească. În timp ce clătitele se răcesc, pregătiți siropul de căpșuni.
Pasul 5
Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați într-un castron căpșuni (aproximativ 7-11 fructe de pădure) și zahăr pudră. Folosiți un mixer sau un blender pentru a amesteca totul până la omogenizare.
Pasul 6
Apoi, cerneți siropul finit printr-o sită, astfel încât semințele din căpșuni să nu se întâlnească în el. Cu cât adăugați mai mult zahăr pudră, cu atât siropul va fi mai gros.
Pasul 7
Așezați câteva prăjituri cu brânză pe o farfurie de servire. Tăiați căpșunile rămase în felii și așezați deasupra prăjiturilor cu brânză. Se acoperă cu sirop de căpșuni.
