Crapul de argint cu legume este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă care ar trebui să fie în dieta fiecărei persoane, mai ales dacă are un corp tânăr, în creștere. Un minim de efort, puțin timp și o cină delicioasă sunt gata.
Este necesar
- - 2 kg crap argintiu,
- - o jumătate de lămâie,
- - 1 morcov,
- - 1 ceapă,
- - 1 ardei gras,
- - Sarat la gust,
- - un amestec de ardei măcinați după gust;
- - mărar după gust,
- - patrunjel dupa gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați peștele și măruntaiele, clătiți bine. Faceți tăieturi adânci pe o parte a peștilor (la aproximativ 3 cm distanță).
Pasul 2
Combinați sare și piper (puteți adăuga câteva condimente de pește, dacă doriți). Radeți peștele pe toate părțile cu un amestec uscat.
Pasul 3
Tăiați lămâia felii în funcție de numărul de tăieturi din pește. Introduceți pene de lămâie în incizii.
Pasul 4
Tăiați morcovii curățați în jumătăți de cerc. Tăiați ceapa în cuburi sau jumătăți de inele după gust. Clătiți ardeiul gras din semințe și tăiați-le în fâșii.
Pasul 5
Îndoiți o foaie de folie în două straturi. Partea strălucitoare ar trebui să fie orientată spre exterior. Transferați crapul de argint pe folie.
Pasul 6
Puneți mărar și pătrunjel în burtă (nu este nevoie să măcinați verdele). Umpleți legumele preparate în pește. Răspândiți legumele rămase de-a lungul peștelui. Sigilați peștele în folie.
Pasul 7
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți peștele și legumele timp de 1 oră. Dacă peștele este mai mic, reduceți timpul de coacere. Transferați ușor crapul de argint finit într-un vas și serviți (poate fi în folie - dacă se dorește).
