Acest tort nu necesită mult timp pentru a se pregăti și nu necesită abilități culinare deosebite. Se compune din trei straturi. Unt cu smântână de ciocolată. Dacă doriți, puteți înlocui zmeura cu orice altă boabe.
Este necesar
- - 3 ouă
- - 250 g zahăr granulat
- - 250 g iaurt
- - 3 linguri. l. pudră de cacao
- - 500 g făină
- - 2 lingurițe praf de copt
- - 2 g vanilină
- - 250 g zmeură
- - 100 g de ciocolată albă
- - 200 g halva
- - 200 ml smântână
- - 200 ml smântână
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți un biscuit. Bateți zahărul granulat cu ouăle într-o spumă rigidă. Adăugați vanilină și iaurt, amestecați totul bine.
Pasul 2
Cernem cacao, făina și praful de copt, amestecăm și amestecăm în amestecul de iaurt. Adăugați fructe de pădure și amestecați din nou. Luați un vas de copt și turnați aluatul, neteziți-l pe suprafață. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute până se rumenesc. Scoateți biscuitul din cuptor, răciți-l și tăiați-l în trei prăjituri.
Pasul 3
Faceți o cremă. Crema trebuie făcută cu o zi înainte de a murdări tortul. Sparte ciocolata albă în pene. Tocam halva fin si amestecam cu ciocolata. Se toarnă smântână și se amestecă totul. Se pune pe foc și se topește până se omogenizează. Se ia de pe foc, se răcește. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider timp de 24 de ore.
Pasul 4
Puneți smântâna în congelator 15-20 de minute. Apoi bateți timp de 10-12 minute. Scoateți masa de ciocolată din frigider, bateți cu un mixer. Se amestecă smântâna și amestecul de ciocolată.
Pasul 5
Se întinde cremă pe fiecare tort și se stivuiește una peste alta. Așezați tortul într-un loc rece timp de 4-6 ore pentru a se înmuia.
