Chiftelele cu măr sunt delicioase datorită utilizării pâinii cu lapte în compoziția lor. Dacă te-ai săturat de chifteluțe simple, încearcă să faci chiftele de mere. Gospodăria ta va cere aditivi, iar oaspeții se vor lupta între ei pentru a cere rețeta pentru un astfel de fel de mâncare.
Este necesar
- - 200 g vita macinata;
- - 200 ml lapte;
- - 100 g pesmet;
- - 300 g carne de porc tocată;
- - ceapă;
- - 2 linguri de făină de grâu;
- - sare;
- - 2 ouă de pui.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă pesmetul într-un vas și se acoperă cu lapte. Lăsați-le să acționeze aproximativ 15 minute. În acest timp, vor avea timp să se umfle.
Pasul 2
Spălați mărul, curățați-l. Tăiați un miez din el.
Pasul 3
Ceapa trebuie curățată, spălată și tocată grosier. După aceea, mărul și ceapa ar trebui să fie măcinate.
Pasul 4
Consistența rezultată va fi destul de suculentă. Îndepărtați tot excesul de suc și adăugați masa de mere și ceapă la carnea tocată.
Pasul 5
Bateți ouăle și adăugați-le la pesmetul care s-a așezat deja în lapte. Apoi combinați carnea tocată, care are deja masa de ceapă și mere, și pesmetul cu oul într-un singur castron. Frământați-l până obțineți o consistență uniformă.
Pasul 6
Să începem singuri să formăm chiftelele. Orbiti perisoarele din masa rezultata. Mărimea fiecărei mingi trebuie să fie la fel de mică ca o minge de ping-pong. Așezați chiftelele pe o farfurie. Trebuie să fie pre-uns.
Pasul 7
După ce sunt gata bilele, puneți-le la frigider timp de o jumătate de oră pentru a răci puțin semifabricatul.
Pasul 8
După o jumătate de oră, scoateți-le din frigider și îndepărtați chiftelele cu făină. Prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc.
Pasul 9
Apoi pune-i la cuptor. Timpul de gătit în cuptor este de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 170 de grade. După aceea, felul de mâncare este gata să fie servit.
