Plăcintă Camembert

Plăcintă Camembert
Plăcintă Camembert

Cuprins:

Anonim

Cu brânza camembert, puteți face un tort delicios și aromat care vă va încânta pe dvs. și pe cei dragi.

Plăcintă camembert
Plăcintă camembert

Este necesar

  • Pentru șase porții:
  • - aluat de drojdie pufă - 250 g;
  • - brânză Camembert - 250 g;
  • - smântână - 250 ml;
  • - zahăr glazur - 20 g;
  • - ghimbir măcinat - 5 g;
  • - două ouă de pui;
  • - un praf de curcuma.

Instrucțiuni

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Întindeți aluatul la dimensiunea matriței (luați o formă rotundă).

Pasul 2

Puneți aluatul într-o matriță, acoperiți cu pergament, umpleți cu cereale sau fasole, astfel încât aluatul să nu crească la coacere.

Pasul 3

Coaceți plăcinta timp de 15 minute, apoi îndepărtați hârtia cu cereale, lăsați-o să se răcească.

Pasul 4

Topiți brânza camembert într-o baie de apă, adăugați smântâna. Amesteca. Adăugați ouă crude bătute, zahăr pudră, curcuma, ghimbir măcinat. Se amestecă, se pune deasupra aluatului.

Pasul 5

Reduceți temperatura la 190 de grade, coaceți timp de 30 de minute, până când tortul devine maro deschis. Serviți plăcinta Camembert finită imediat.

Recomandat:

Caracteristici Ale Alegerii Formei Pentru Prepararea „Camembert” în Fabricarea Brânzeturilor

Caracteristici Ale Alegerii Formei Pentru Prepararea „Camembert” în Fabricarea Brânzeturilor

Gătirea brânzei moi cu mucegai alb are propriile sale caracteristici. Una dintre ele este alegerea unei forme speciale. În mod tradițional pentru „Camembert”, ei folosesc o formă rotunjită cu o mulțime de găuri mici. Cercul este tradițional, dar nu este strict necesar

De Ce Aveți Nevoie Pentru A Face „Camembert” în Condițiile Fabricării Brânzeturilor De Casă

De Ce Aveți Nevoie Pentru A Face „Camembert” în Condițiile Fabricării Brânzeturilor De Casă

Rețeta pentru această brânză, cunoscută și iubită de un număr mare chiar de gurmanzi neprofesioniști, este destul de simplă. S-ar părea că utilizarea culturilor fungice benefice ar trebui să complice procesul de gătit, dar nu este cazul. Brânza „Camembert” este mult mai ușor de gătit decât soiurile tari, unde este necesară prelucrarea pe termen lung a cerealelor, un proces îndelungat de oxidare și stoarcere din zerul rămas

Prepararea Brânzeturilor De Casă și Prepararea Soiurilor "Camembert", "Brie" Cu Ingrediente Suplimentare

Prepararea Brânzeturilor De Casă și Prepararea Soiurilor "Camembert", "Brie" Cu Ingrediente Suplimentare

Gătitul brânzeturilor moi cu mucegai alb este considerat tehnologic mai ușor decât, de exemplu, soiurile tari sau semiduri ale produsului. Fără presare suplimentară, sărare lungă și alte manipulări. O altă caracteristică distinctivă a acestor brânzeturi este raritatea adăugării de ingrediente străine la acestea, în timp ce condimentele, nucile, fructele de pădure și multe altele sunt puse în același „Gouda”

Care Este Diferența Dintre Brânza Camembert și Brie

Care Este Diferența Dintre Brânza Camembert și Brie

Franța este renumită pentru brânzeturile sale delicioase. Un loc special printre întreaga varietate de soiuri a unui astfel de produs este ocupat de brânzeturi moi camembert și brie, unul dintre cele mai populare din această țară. Pentru o persoană ignorantă, astfel de soiuri pot părea aproape la fel

Cum Se Face Plăcintă De Pește și Aluat De Plăcintă

Cum Se Face Plăcintă De Pește și Aluat De Plăcintă

Oricine iubește bucătăria rusă știe că este renumit pentru plăcintele și plăcintele cu pește, care au fost gătite în Rusia încă din cele mai vechi timpuri. Au fost pregătite de toată lumea și de pretutindeni: în zilele lucrătoare și sărbătorile, în conace bogate și colibe sărace