Piureul de cartofi este un fel de mâncare care se servește la masă în aproape fiecare casă, cu toate acestea, nu fiecare gospodină știe cum să-l facă neobișnuit de gustos și să-i dea note originale.
Există mai multe moduri de a face piureul de cartofi mai gustos, iată doar câteva:
- Fierbeți cartofii timp de 10 minute, apoi scurgeți și acoperiți cu lapte în clocot. Puneți oala pe foc și aduceți cartofii până se înmoaie, apoi zdrobiți-i în piure de cartofi.
- Se pasează cartofii gata, se acoperă cu bulion de pui fiert și se bate.
- Piure cartofii. Se rade brânza și se amestecă cu smântână. Adăugați usturoi tocat mărunt și condimentați cartofii cu amestecul. Așezați cartofii într-o cratiță și coaceți la cuptor timp de aproximativ 10 minute pentru a încălzi smântâna și a topi brânza.
- Zdrobiți usturoiul și combinați-l cu ierburile tocate. Se condimentează cu amestecul de piure, se adaugă semințe de mărar și unt topit, dacă se dorește.
- Bateți 2 gălbenușuri de ou cu 3 linguri de smântână și condimentați cu piure de cartofi. Dacă nu sunteți sigur că ouăle sunt de o calitate adecvată, este mai bine să refuzați această rețetă, altfel puteți prinde o boală atât de periculoasă precum salmoneloza.
- Adăugați prăjiturile (crăpăturile) împreună cu o cantitate mică de grăsime topită în piure și bateți.
- Se rade brânza tare. Se diluează cu puțin lapte fierbinte, se adaugă brânză și se amestecă. Volumul de brânză rasă nu trebuie să depășească un sfert din volumul de piure de cartofi.
- Pasati bine cartofii fierti, adaugati o bucata mica de unt, condimentati cu ierburi tocate marunt si usturoi zdrobit. Se amestecă toate ingredientele.
- Pentru a da piureului de cartofi un gust neobișnuit și picant, puteți adăuga o mână de nuci zdrobite în vasul finit și amestecați.
Aceste sfaturi simple vă vor ajuta să diversificați meniul și să dați felului de mâncare obișnuit un gust și o aromă originale.
