Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru rulada de caș de banane. Se dovedește o delicatesă pentru ceaiul moale, cu gust și aromă de banană. Este suficient să coaceți un strat de biscuiți, să ungeți cu un strat de caș, să vă înfășurați - și o ruladă delicioasă este gata!
Este necesar
- Pentru stratul de biscuiți:
- - 1/2 cana faina de grau;
- - 1/3 cană zahăr;
- - 4 ouă;
- - 1 banana;
- - o pungă cu zahăr vanilat;
- - 1/2 linguriță praf de copt.
- Pentru stratul de caș:
- - 400 g brânză de vaci;
- - 100 g zahăr;
- - 1 ou;
- - 3 linguri. linguri de lapte.
- Pentru glazură:
- - 50 g brânză de vaci;
- - 3 linguri. linguri de zahăr pudră;
- - 2 linguri. linguri de lapte.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți brânza de vaci cu oul, zahărul și laptele. Se toarnă masa de caș pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, se aplatizează, se lasă deoparte.
Pasul 2
Deocamdată, abordați stratul de biscuiți al sulului. Separați gălbenușurile de albi, bateți gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat. Puneți banana decojită cu un blender, adăugați la gălbenușuri, adăugați făină cu praful de copt pentru aluat, amestecați. Bateți albul până se formează vârfuri ascuțite, adăugați treptat la aluat, amestecând ușor. Puneți aluatul rezultat pe stratul de caș, netezit ușor. Coaceți timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Pasul 3
Presărați un prosop cu zahăr pudră, întoarceți buretele cu cașul în sus, înfășurați rola cu cașul în interior.
Pasul 4
Acum pregătiți glazura pentru a unge rola finită. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci cu zahăr pudră și lapte, dați cu un blender. Puteți să-l frecați printr-o sită dacă mai sunt boabe de brânză de vaci. Lubrifiați rola de banane cu brânză de vaci cu glazura rezultată, faceți benzi de ciocolată (pentru aceasta, este suficient să topiți niște ciocolată neagră în smântână fierbinte) sau pur și simplu presărați rola cu zahăr pudră.
