Acasă, puteți face înghețată delicioasă de casă, va fi mult mai sănătoasă decât cea achiziționată. Dar va trebui să o folosiți rapid, deoarece înghețata de casă nu conține conservanți din fabrică.
Este necesar
- - lapte - 1 pahar;
- - zahăr - 400 de grame;
- - ciocolata - 100 grame;
- - șase gălbenușuri;
- - smântână grea - 3 pahare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați zahărul, laptele și gălbenușurile de ou într-o baie de apă. Adăugați ciocolată spartă acolo.
Pasul 2
Fierbeti amestecul pana se ingroasa. Se amestecă ocazional.
Pasul 3
Lăsați amestecul să se răcească, adăugați smântâna, biciuită într-o spumă puternică, așezați-o cu grijă, puneți-o în forme, puneți-o în congelator. După o oră, lipiți înghețată în masă.
Pasul 4
Puteți pune multe într-o formă generală și apoi puteți decora înghețata finită cu bucăți de fructe, fructe de pădure, fructe confiate, în general - așa cum vă spune fantezia. Poftă bună!
