Datorită gustului său și combinației unice de elemente utile, tonul a câștigat inimile gurmanzilor din întreaga lume. Combinația de ton, ouă, orez și legume cu un sos condimentat va face o cină ușoară excelentă. Pentru un picnic sau mic dejun, această salată poate fi servită în coșuri de boia sau roșii comestibile. Și, ca gustare de Anul Nou, salată cu ton și orez va merge cu o explozie!
Rețetă delicioasă de salată de ton conservată
Pentru a pregăti 6 porții, veți avea nevoie de:
- 1 cutie de ton (200 g);
- 1 cană orez
- 3 ouă fierte;
- 1 ardei gras galben sau verde (ambele sunt posibile);
- 500 g roșii cherry;
- câteva frunze de salată;
- 4 pene de ceapă verde;
- un pahar de bulion de pui și apă;
- 1/4 cană mărar proaspăt tocat
- 1/3 cană suc de lămâie
- 1/4 cană ulei vegetal
- 1 lingură. o lingură de muștar Dijon;
- sare;
- piper negru.
Cum se face salata de ton și orez conservată
Se fierbe bulionul și apa într-o cratiță. Gatiti orezul in ele pana cand se inmoaie. Lasă-l să se răcească. Se amestecă orezul pentru a evita lipirea.
Tăiați ardeii grași și ouăle în cuburi mici și tăiați roșiile cherry în jumătate. Tocați ceapa verde grosier.
Pansament: Într-un castron mic, amestecați împreună zeama de lămâie, muștar, piper negru, sare și ulei vegetal.
Adăugați tonul, ardeiul gras, ouăle, roșiile, ceapa, mărarul într-un castron de orez răcit. Se acoperă cu sos de ardei lămâie. Amestecă totul.
Răspândiți frunze de salată pe un platou de servire, puneți salată deasupra lor.
Acest preparat durează 10 minute pentru a pregăti și 30 de minute pentru a găti. Pentru a economisi timp, puteți pregăti dressingul și fierbeți orezul în avans.
Salata de ton și orez, în ciuda valorii sale nutritive, este relativ scăzută în calorii. Fiecare porție are mai puțin de 300 de calorii. O opțiune mai satisfăcătoare implică utilizarea cartofilor fierți în loc de orez.
