Multe rețete pe care gospodinele le foloseau pe vremuri sunt acum uitate. Cu toate acestea, rețeta pentru pâine prăjită în lapte este încă populară în rândul gospodinelor.
Este necesar
- - 1 pahar de lapte;
- - 2 oua;
- - sare;
- - 1 cana de zahar;
- - unt;
- - usturoi;
- - ierburi uscate sau proaspete;
- - pâine albă sau pâine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a pregăti un fel de mâncare similar, luați pâine albă, tăiați-o în bucăți care au o grosime de aproximativ doi centimetri. Pentru a hrăni o familie de trei, este suficient să luați 10 felii de pâine. Se toarnă 1 cană de lapte cald într-un vas separat (îl puteți preîncălzi la cuptorul cu microunde) și se adaugă 1 cană de zahăr. Se amestecă bine masa rezultată până când zahărul se dizolvă complet în lapte. Turnați ulei vegetal într-o tigaie, puneți-l pe foc și așteptați ca uleiul să se încălzească.
Pasul 2
Când untul se încălzește, luați fiecare bucată de pâine, înmuiați-o în lapte dulce, apoi puneți-o într-o tigaie fierbinte și prăjiți-o pe ambele părți la foc mic, până se rumenesc. Acest lucru durează de obicei aproximativ patru minute. Asigurați-vă că atunci când vă întoarceți, bucățile de pâine albă înmuiate nu se destramă, ci își păstrează forma anterioară. Vasul finit poate fi servit cu lapte rece sau ceai fierbinte.
Pasul 3
A doua metodă de preparare a unui astfel de fel de mâncare este, de asemenea, destul de simplă și constă în cele ce urmează. Cumpărați pâine albă din magazin sau înlocuiți-o cu o pâine. Tăiați cu grijă pâinea în felii de grosime medie. De asemenea, puteți lua aproximativ 10-12 bucăți. Spargeți 4 două ouă de pui într-un castron separat, adăugați 1 pahar de lapte cald de vacă, 1 linguriță de sare și amestecați totul bine. Unii oameni preferă chiar să adauge o lingură de zahăr la un amestec sărat de lapte și ouă. Alternativ, puteți adăuga mărar uscat sau pătrunjel.
Pasul 4
Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal în tigaie sau se pune o bucată de unt. Așteptați până când temperatura este suficient de ridicată, apoi luați fiecare bucată de pâine, înmuiați-o în ouă și lapte, apoi prăjiți-o la foc mic, în același mod în care ați făcut-o cu pâine albă și lapte dulce. Vasul finit poate fi presărat cu brânză tare rasă sau ierburi proaspete tocate mărunt. Dacă nu doriți să adăugați zahăr în amestecul de lapte și ouă, puteți pune câteva căței de usturoi tocat în el. În plus, vă puteți prăji crutoanele nu numai în unt sau ulei de floarea soarelui, ci și în ulei de măsline infuzat cu busuioc. Totul depinde doar de zborul imaginației și de produsele pe care le puteți găsi în frigider.
