Coacerea pâinii cu cereale integrale în aparatul de preparat pâine supra bms-150 este la fel de ușor ca decojirea pere, deoarece există un program special. În aparență, pâinea integrală are culoarea gri, are un gust similar cu „Darnitskiy”, dar în același timp este mult mai sănătoasă.
Este necesar
- - Ulei vegetal 2 linguri.
- - Apă 200 ml
- - Sare 1-1, 5 lingurițe
- - Făină de grâu integrală 300 g
- - Drojdie uscată activă 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pâinea cu cereale integrale durează mai mult timp, deoarece făina conține particule din coajă și germeni de cereale, care durează mai mult timp să se umfle în apă decât miezul gol al făinii premium.
Pâinea integrală de grâu se face mai groasă. Prin urmare, nu vă alarmați dacă observați că aluatul a crescut ușor în trei ore de verificare.
Pasul 2
Într-o găleată a unei mașini de pâine supra bms-150, se toarnă și se completează următoarele ingrediente unul câte unul în ordinea indicată: ulei vegetal, apă, sare, făină cernută. Formăm o gaură în făină și punem drojdie uscată acolo. Lansăm programul „Whole Grain”.
Programul este conceput pentru 3 ore 40 de minute.
Pasul 3
La aproximativ patruzeci de minute după începerea programului, se va auzi un bip de 10 ori. Acum, dacă doriți, adăugați nuci, semințe sau ierburi pentru a da o nouă nuanță gustului familiar.
Pasul 4
După ce cocul este copt, este mai bine să-l lăsați pe încălzire încă o oră, astfel încât crusta se va întuneca și se va întări mai mult. Apoi scuturați pâinea din găleată și trageți lama din ea cu ajutorul unui cârlig special.
