Salată Cu Bastoane De Crab "Mimosa"

Cuprins:

Salată Cu Bastoane De Crab "Mimosa"
Salată Cu Bastoane De Crab "Mimosa"

Video: Salată Cu Bastoane De Crab "Mimosa"

Video: Salată Cu Bastoane De Crab "Mimosa"
Video: Ну, Оочень Вкусный - Салат Мимоза! Все будут Просить этот Рецепт! / Mimosa salad with crab sticks! 2024, Martie
Anonim

Japonia este considerată locul de naștere al bețelor de crab. De acolo, conform zvonurilor, au început primele rețete de salată cu adăugarea acestui produs. Inițial, bețele de crab erau făcute din carne de crab. Dar, deoarece este considerată o delicatesă și este foarte scumpă, bețe de oțel sunt produse din surimi - carne de pește alb. Bastoanele de crab pot fi folosite pentru a face multe gustări interesante, cum ar fi salata Mimosa.

Salată de băț de crab
Salată de băț de crab

Este necesar

  • - batoane de crab - 1 pachet;
  • - ceapa - 1 cap de marime medie;
  • - mere verzi - 2 bucăți;
  • - brânză tare - 100 grame;
  • - ouă de pui - 5 bucăți;
  • - unt - 50 de grame;
  • - maioneza - 800-100 grame;
  • - jumătate de lămâie;
  • - condimente și condimente după gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Salata tradițională „Mimosa”, care este preparată cu adăugarea de conserve de pește, este familiară majorității gospodinelor. Dar doamnele cărora le place să experimenteze și să-și surprindă oaspeții au început să adauge bastoane de crab la Mimosa. Acest lucru i-a conferit felului de mâncare o nouă aromă și o notă de originalitate.

Pasul 2

Deci, dacă toate ingredientele pentru salată sunt disponibile, atunci puteți începe să pregătiți gustarea. Scufundați ouăle într-o cratiță cu apă rece, puneți-le pe aragaz. Gatiti 10-15 minute. Timpul este înregistrat după fierberea lichidului. Când ouăle fierte, acoperă-le cu apă rece. Acest lucru îi va ajuta să se curățe mai bine și să se răcească mai repede. Scoateți coaja din ele, separați albii de gălbenușuri.

Pasul 3

Luați două castroane adânci. Frecați albul într-unul folosind o răzătoare grosieră. Puneți gălbenușurile într-un alt castron și sfărâmați-le cu o furculiță.

Pasul 4

Acum tăiați bastoanele de crab în bucăți mici. Acestea trebuie decongelate și decojite în prealabil.

Pasul 5

Clătiți merele sub apă curgătoare. Uscați cu un prosop, curățați-l, îndepărtați miezul și alte părți necomestibile. Radeți fructele pregătite pe o răzătoare fină. Veți obține un fel de gruel pe care trebuie să-l stropiți cu sucul unei jumătăți de lămâie.

Pasul 6

Curățați ceapa, clătiți și tocați foarte fin. Apoi puneți într-o strecurătoare și turnați peste cu apă clocotită. Acest lucru va face ca ceapa să aibă un gust mai bun. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pasul 7

Când toată mâncarea este gata, puteți modela salata. Acesta va fi așezat în straturi, deci este recomandat să luați o farfurie plată sau un castron de salată cu părțile înalte. Primul strat al gustării este bastonul de crab. De sus, sunt aromate cu maioneză nu foarte grasă. Al doilea strat este ceapa oparita si proteine tocate deasupra, maioneza deasupra. Al treilea strat este merele, gălbenușurile de ou și puțină maioneză pe ele. Acum luați o bucată de unt înghețat și radeți-o pe o răzătoare grosieră. Uleiul va fi al patrulea strat - să se întindă deasupra gălbenușurilor unse. Presară totul deasupra cu brânză.

Pasul 8

Acum trebuie să puneți salata la frigider timp de 2-3 ore. În mod ideal, lăsați gustarea să se înmoaie toată noaptea. Acest lucru îl va face doar mai gustos. Ornează salata cu crenguțe și măsline înainte de servire. Pentru persoanele care preferă mâncărurile sărate și condimentate, este recomandat să condimentezi fiecare strat al aperitivului cu condimentele tale preferate. Principalul lucru este să nu exagerați, altfel salata își va pierde gustul original. Salata de mimosa din betisoare de crab este gata!

Recomandat: