Ne amintim cu toții prăjiturile cu napolitane. În copilărie, erau unși cu lapte condensat, gem, smântână și s-a obținut un tort destul de rapid și economic. Însă puțini oameni cred că din aceste prăjituri puteți pregăti nu numai un desert, ci și un fel de mâncare cu drepturi depline pentru cină sau prânz. Prăjiturile sunt perfect îmbibate cu maioneză, sos de roșii, iar între ele puteți pune orice umplutură, nu neapărat dulce. Aceasta face o prăjitură frumoasă. Vreau să vă împărtășesc rețeta mea la lasagne folosind prăjituri de vafe.
Este necesar
- - prajituri cu napolitane de la 2 la 8 bucati;
- - carne tocata - 200 g;
- - ceapa - 1 buc;
- - brânză - 50 g + pentru stropire 30 g;
- - roșii - 1-2 buc.;
- - usturoi - 1 cățel;
- - condimente după gust (am pătrunjel uscat, hamei-suneli);
- - Sarat la gust;
- - maioneza;
- - ketchup.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curatam si taiem ceapa, o prajim intr-o tigaie. Apoi adăugați carnea tocată, prăjiți puțin. Sare, adăugați condimente după gust.
Pasul 2
Ungeți prăjiturile cu napolitane cu ketchup, presărați condimente. Puneți roșiile, tăiate felii, pe o foaie și deasupra carnea tocată. Deasupra cărnii tocate, trei brânzeturi, o puteți tăia în felii subțiri și așezați deasupra. Se acoperă cu al doilea tort de vafe. Apoi, alternăm umplutura și prăjiturile.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți lasagna timp de 15-20 de minute.
Pasul 4
În acest moment, amestecați usturoiul, maioneza și brânza rasă. Scoatem „lasagna”, ungem blatul ultimei prăjituri cu acest amestec și îl punem la cuptor timp de 5 minute. Urmăriți vasul, dacă îl expuneți excesiv, "lasagna" se va dovedi a fi uscată, iar blatul arde, de îndată ce crusta de brânză-maioneză se rumeneste, opriți cuptorul.
Pasul 5
Transferați ușor „lasagna” finită pe o farfurie, presărați blatul cu ierburi proaspete. Felul de mâncare este foarte satisfăcător. Din cantitatea specificată de ingrediente, ies 3 porții.
