Această delicatesă pentru ceai sau cafea are o bază nisipoasă uleioasă, o umplutură cremoasă-cremoasă cu lămâi - o adevărată încântare! Un astfel de tort este pregătit în aproximativ 1 oră, dar munca dvs. va fi apreciată de toți membrii gospodăriei.
Este necesar
- Pentru zece porții:
- - 600 ml frisca;
- - 400 g zahăr;
- - 300 g făină de grâu;
- - 200 g de unt;
- - 100 g amidon;
- - 4 ouă;
- - 3 lămâi mari.
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți coaja de lămâie, stoarceți sucul din lămâie. Într-un castron adânc, amestecați 200 g făină cu cantitatea specificată de amidon. Adăugați unt înmuiat în făină (trebuie mai întâi să-l luați din frigider, astfel încât să stea la temperatura camerei), macinați-l cu făină - amestecul ar trebui să vă amintească de firimituri. Se adaugă 100 g zahăr, se amestecă bine.
Pasul 2
Puneți aluatul rezultat într-un vas de copt, tamponați-l bine, puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute.
Pasul 3
Pregătiți umplutura pentru brownies. Pentru a face acest lucru, frisca cu 300 g zahăr, ouă, adăugați 100 g făină, coaja de lămâie și suc proaspăt, bateți până când se obține un amestec omogen.
Pasul 4
Scoateți baza gata din cuptor, turnați imediat deasupra cremă de lămâie. Puneți din nou matrița în cuptor. Coaceți timp de 25 de minute, vârful ar trebui să fie stabilit în acest timp. Scoateți vasul din cuptor, răciți conținutul complet, apoi tăiați-l în dreptunghiuri. Serviți ca desert un tort plin cu lămâie, cu ceai, cu ceai. Cu un astfel de desert, puteți încuraja copiii în loc să cumpărați bomboane de ciocolată și bare - se dovedește mult mai sănătos.
