Toată lumea adoră brânzeturile. Dar ce să faci când vrei varietate? Te-ai săturat de cheesecake-ul tău obișnuit? Încercați să creați o aromă nouă, unică, cu o umplutură care se topește în gură.
Este necesar
- - 200 g brânză de lapte moale;
- - 3 ouă;
- - 1 lingură. Sahara;
- - 100 g smântână;
- - coaja unei lămâi;
- - 1 lingură. extract de vanilie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un mixer, bateți brânza de lapte cu viteză mică timp de 1 minut până se omogenizează, fără bulgări. Se adaugă ouă, se amestecă. Adăugați zahărul treptat și bateți până ușor cremos.
Pasul 2
Se adauga smantana, coaja de lamaie si vanilie. Se amestecă aluatul până se omogenizează, ar trebui să fie cât mai neted posibil. Apoi turnați-l într-un castron de copt. Neteziți partea superioară cu o lingură sau o răzuitoare.
Pasul 3
Se coace la foc mediu timp de 45 de minute. Lasa sa se raceasca. Turnati smantana deasupra si aranjati frumos fructele si fructele de padure. Tăiați în bucăți mici și serviți cu ceai. Poftă bună!
