Burrito este un fel de mâncare tradițional mexican atât de iubit de gurmanzi din întreaga lume. Din nou, tradițional burritos sunt făcute cu o umplutură de carne. Cu toate acestea, există câteva vești bune și pentru legume - un burrito de legume cu ciuperci.
Este necesar
- tortilla (pâine plat mexicană) - 2 bucăți
- ardei gras dulce - 2 buc.
- roșii - 2 bucăți
- șampoane - 100 g
- lămâie verde
- conservă fasole roșie sau neagră - 1 cutie mică
- orez - 1 pahar
- piper roșu și negru măcinat
- sare
- pasta de rosii - 1 lingura
- ulei vegetal
- verdeaţă
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ardeiul gras și roșiile în cuburi mici. Tăiați verdele fin. Se prăjește cu ulei vegetal la foc mediu până la jumătate gătit.
Pasul 2
Prăjiți ciupercile tocate într-o tigaie separată.
Pasul 3
Se prăjesc separat fasolea și orezul gătit. Adăugați treptat amestecul de roșii, ardei și ciuperci. Adăugați pastă de roșii. Asezonati cu condimente si sare dupa gust.
Pasul 4
Lăsați umplutura finită să se răcească. Stropiți cu suc de lime și începeți să asamblați burritos.
Pasul 5
Încălziți ușor tortilla la cuptorul cu microunde (10-15 secunde). Așezați ușor umplutura în centrul tortului, înfășurați-o într-un fel de plic alungit. Poftă bună!
